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金玉满汤的做法

2019年05月15日 栏目:汽车

金玉满汤的材料:鸡肉糜150g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱花,姜末少量、小菘菜1-2颗金玉满汤的做法:1.胡萝卜擦成丝,加少许盐捏1下,放

金玉满汤的材料:鸡肉糜150g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱花,姜末少量、小菘菜1-2颗

金玉满汤的做法:1.胡萝卜擦成丝,加少许盐捏1下,放几分钟后挤去多余水份。

2.胡萝卜和鸡肉混在1起,加葱花,姜末,料酒,1点蚝油,盐糖调味,然后搅上劲

3.鸡蛋打散,锅里抹1点油摊成4张蛋皮,然后象包百叶包的样子把鸡肉馅包入,然后再再锅里放1些蛋液后把做好的蛋角放入封口

4.多余的鸡肉馅捏成直径2cm左右的丸子

5.水烧开后,加入鸡汤块1块,然后把丸子和蛋角放入,烧开后转小火闷30分钟然后加少量盐调味,然后加入切段的小菘菜烧软便可

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